DIASKEDASI.INFO

Στο μικρό πεζόδρομο της Μηλιώνη στεγάζεται το υπέροχο διώροφο νεοκλασικό κτήριο χτισμένο στις αρχές τού 20ου αιώνα από τον αρχιτέκτονα Μπαλάνο, έναν από τους πρώτους αναστηλωτές του Παρθενώνα.

Το κτήριο πέρασε από πολλούς ιδιοκτήτες μέχρι που κατέληξε στην οικογένεια ΗΛΙΟΠΟΥΛΟΥ όπου και αναπαλαιώθηκε παίρνοντας την σημερινή του μορφή.Περισσότερα

Κομψότητα, αυθεντικότητα, αισθητική. Αυτές είναι τρείς λέξεις που συνοψίζουν την ατμόσφαιρα και την φιλοσοφία του εστιατορίου Σπονδή. Δημιουργία του Απόστολου Τραστέλη το 1996 το εστιατόριο είναι πια σημείο αναφοράς όχι μόνο για την Αθήνα αλλά για όλη την Ελλάδα.
Στα μενού μας χρησιμοποιούμε τα πιο φρέσκα προϊόντα και τα μενού αλλάζουν ανάλογα την εποχή ακολουθώντας τα προϊόντα στην εποχή τους καθώς και την δημιουργικότητα του Σεφ μας.
Ακροβατεί ανάμεσα στην παράδοση και το ταλέντο, στη κλασική και στην μοντέρνα γαλλική κουζίνα. Με την παρουσίαση των πιάτων του ικανοποιεί την όραση και με τα φίνα αρώματα με μια δόση εξωτισμού την γεύση. Αυτές οι δημιουργίες του σεφ σερβίρονται εξαιρετικά από μια ενημερωμένη ομάδα σέρβις μέσα σε ένα μοντέρνο πλαίσιο με σπουδαία αισθητική όπως αρμόζει σε ένα μέλος των αλυσίδων “Relais & Chateaux” και “Grandes Tables du Monde”Περισσότερα

Η ιστορία της ταβέρνας - μεζεδοπωλείου του Χάϊδου, ξεκινάει πριν από 90 χρόνια, το 1924, στο ίδιο ακριβώς σημείο που βρίσκεται και σήμερα. Τότε ήταν μια παράγκα που πουλούσε βαρελίσια ρετσίνα και σέρβιρε διάφορους μεζέδες σε πελάτες και φίλους του Χάϊδου.

Από τότε άρχιζε να "χτίζει" το όνομα για την καλύτερη ρετσίνα και τα καλύτερα παϊδάκια. Τα χρόνια πέρασαν και ο Χάϊδος γινόταν όλο και πιο ονομαστός για τη ρετσίνα, τα παϊδάκια και τους μεζέδες του. Περισσότερα